La receta de hoy es de Pam, de Uno de dos La verdad es que fue ver sus fotos y no pudimos resistirnos a hacerla. Perfecta para chocoadictos, como nosotras.
Ingredientes:
110 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azúcar moreno
1 huevo
165 gr de harina
30 gr de cacao en polvo
1 pizca de sal
2 gr de levadura Royal
2 gr de bicarbonato
Esencia de vainilla
Chips de chocolate
Mezclamos la harina, la sal, la levadura, el bicarbonato y el cacao.
En otro recipiente, batimos bien la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa y añadimos el huevo y la esencia de vainilla. Incorporamos la mezcla de la harina y añadimos los chips de chocolate al gusto. Tapamos con un film y dejamos en la nevera media hora.
Pasado ese tiempo, damos forma a las galletas, ayudados por una cuchara o con las manos. Nosotras hemos heho bolas no demasiado pequeñas que aplastamos ligeramente con la palma de la mano. Las colocamos sobre una bandeja forrada con papel de horno y horneamos durante unos 12 minutos. Deben agrietarse.
Las dejamos enfriar sobre una rejilla y ya solo falta el café o el vaso de leche con el que queramos acompañarlas.
Qué maravilla de galletas... madre mía, ¡me derrito sólo viéndolas!, y las del mordisco ya me superan.. maravillosas, una gran receta, una pinta super tentadora.
ResponderEliminarBesos
Riquísimas seguro!!. Me encantan este tipo de galletas, son éxito seguro!.
ResponderEliminarUn abrazo.
yo hago unas muy parecidas y están de vicio :)
ResponderEliminarlaurilla fondant
Yo con dos pares de esas y un cafelito me quedo contenta, jeje
ResponderEliminarBesitos
Tienen que estar buenisimas!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
mmmmmmm que buena pinta!!!!
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda... pero con tal de no encender el horno... mejor te invito a un cortadito y tú pones uno de estos cookies je,je...
ResponderEliminareaaa te has quedado sin dos galletas porq me las llevo yo para merendar jajajajas !!!! q ricasssss
ResponderEliminarRicas no, riquíiiiisimasssss!!!!! Y con un café....un auténtico lujo! Biquiñossss
ResponderEliminarQué pinta tienen las cookies! con lo que gustan en mi casa! se ven deliciosas! :)
ResponderEliminarEstoy de sorteo, quedas invitada!!
Un beso!
Pues si es para chocoadictos, estas galletas en mi casa desaparecerán rápido.
ResponderEliminarMe han gustado mucho, el otro día mi nene me dijo que le comprara "galletas con puntitos de chocolate" jeje, supongo que se las vería a algún niño en el patio... y si encima son caseras, mejor que mejor..
Un beso, guapa.
Las he probado, esta receta, y son realmente deliciosas. Las cookies clásicas!!
ResponderEliminarQuerida compi antes de nada muchas gracias por tu felicitacion, de mi añico bloguero,y decirte que me hace una gran ilusion que participes en mi concurso que con tanto cariño hemos preparado,Estas galletas tienen una pinta de estar mas que ricas, me han encantado. Un besazo amiga
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
¡Que buenas tienen que estar mojadas en lecheeeee! Mmmmmm!!!!! ¡Que ricas! ¿Son duritas? Por que dan la impresion de que son esponjosassss!! Besitosss
ResponderEliminarPor cierto si tienes facebook ¿te importaria darle a me gusta en mi comentario de este link? Soy Pizkita De Calle Aqui Gracias!
Hecho, Pizquita
EliminarLas galletas quedan más bien crujientes. Pruébalas, seguro que te gustan
Un beso!!
Me encantan estas galletas, ahora al verlas me han entrado unas ganas enormes de hacerlas, acabáis con mi dieta, jajajaja. Un beso.
ResponderEliminarHola!
ResponderEliminarAcabo de encontrar tu blog! Que recetas!!
Así que con tu permiso aquí me quedo, otra "follower" mas! ;)
Un saludo!
holaaaaaaaaa no sé porque no conocía vuestro blog (tia y sobrina) si está fantástico! vaya galletas yo creo qeu se las vi a una de dos tambien y me gustaron, lo de las galletas es una adicción malisima jaajajajajaa yo todo el día estoy es un no parar! trato de hacer las de mantequilla lo menos posible por eso mismo. Me encantan estas, un besuco
ResponderEliminarVengo tempranito para desayunar estas galletas de chocolate yo también soy adicta
ResponderEliminarbuen finde
Te he dejado un premio en mi blog, pasa por el cuando puedas! Un beso!
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