lunes, 25 de marzo de 2013

GOFRES DE CHOCOLATE Y NARANJA

 

 Hoy, 25 de Marzo se celebra el #diadelgofre. Al parecer, este dulce de origen belga tiene hasta un día Internacional y por eso en Twitter se ha decidido celebrar este día, publicando diferentes recetas, así que problabemente hoy os encontréis una gran variedad de gofres en la blogosfera.
Yo contribuyo con la segunda receta de gofres que he hecho en mi recién estrenada gofrera del Lidl (apuesto a que debe de ser uno de sus productos más vendidos) He seguido las indicaciones de Marta Miranda en Directo al Paladar añadiendo pepitas de chocolate a la masa. Y como la mezcla de chocolate y naranja me encanta, he incorporado también unos trocitos de naranja confitada para darles un toque diferente.


 
Ingredientes:

175 gr de harina
2 cucharaditas de levadura
una pizca de sal
4 cucharadas de azúcar
2 huevos
250 ml. de leche
90 gr de mantequilla
40 gr de pepitas de chocolate
30 gr de naranja confitada en trocitos

Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la mantequilla derretida, la harina, la levadura, la sal y la leche. Mezclamos bien y por último, incorporamos con cuidado las claras batidas a punto de nieve. Añadimos las pepitas de chocolate y la naranja confitada.
Untamos la gofrera con un poco de mantequilla y elaboramos los gofres. Con estas cantidades, a mí me han salido 9.

 





21 comentarios:

  1. Qué buenos te han quedado! con el toque a naranja deben estar espectaculares!!

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  2. Si es que el chocolate y la naranja juntos es de los sabores que mas me gustan, y ya con un gofre pues ni te cuento...

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  3. Excelente decisión la aportación de pepitas de chocolate y la naranja confitada, tiene que estar de vicio!!!
    Yo he optado por un gofre salado ;-)
    Bss.

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  4. Deliciosos y preciosos! Ya te he enlazado desde el recopilatorio de mi blog. Gracias de nuevo por ayudarme a dar a conocer esta celebración. Espero que los disfrutes, un saludo

    Carmen

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  5. me encantan los gofres! ayer csualmente, fueron mi desayuno, mmmm feliz semana!

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  6. una combinación de sabores deliciosa. te han quedado impresionantes. besitos

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  7. Madre mía!!!! que buenos con el toque de naranja.

    Saludos!!!

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  8. Para mí es la mejor celebración del mundo, creo que regalarle la gofrera a mi novio por su cumple fue la mejor idea que pude tener. Me encanta tu propuesta, buenísimo con ese toque de naranja.

    Besos

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  9. Que ricos deben estar con ese toque de choco y naranja...hummmm...Riquisimosss!!Bs

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  10. Mi hija se tiraría a por él si lo ve delante....tienen buena pinta
    Besinos

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  11. Que buena idea el toque de naranja, me ha gustado tu receta, tomo nota. Saludos.

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  12. Ais, desde que me compré la maquinita son mi perdición...el domingo me comí 6...seis! llevo todo el día de hoy en ayuno completo, no se me puede dejar sola con este tipo de delicias! jeje

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  13. Con chocolate y naranja, ya no se puede pedir mas, bueno yo si que te pediria un par de ellos. Mil besicos

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  14. Pues si que tiene buena pinta, ando un poco perdida esta semana y he llegado tarde pero el próximo año me apunto a la celebración.

    Un besote enorme.

    cON MIL SABORES.

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  15. Que buenos de chocolate y naranja! Estos se los tengo que preparar a mi madre que le van a encantar.

    Un beso

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  16. Hola que buenos me encanta el chocolate y la naranja y los gofres uhmmmm deliciosos yo nunca los hice a ver el año que viene tendre que comprar la maquinita me encantan
    !!!! un besin feliz semana Santa !!!!
    el toque de belen

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  17. Hola, cómo me gusta este dulce! Siempre que tengo ocasión los como, pero claro me falta la maquinita para poder hacerlos en casa. Os quedaron estupendos, y con el toque de naranja habéis acertado por completo. Buenísimos.

    Un saludo.

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  18. Pero que ricos, y con ese chocolate pro encima. Te han quedado fabulosos.

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  19. Divinisimoooooooooooooos y con pepitas de chocolate ummmmmmm de vicio seguro ,yo tambien tengo la grofera del lidel pero la mia es la redonda ,me gusta mas como quedan asi.
    Bicos mil wapa.

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  20. Yo creo que deberían estar prohibidos... seguro que son adictivos al máximo, jeje
    La combinación me ha encantado y la foto... bueno mejor no hablemos de la foto y sigo pegándole mordiscos a mi manzana, jaja
    Un besote guapa, y feliz Semana Santa.

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